UNA VASTA GAMMA DI PRODOTTI PER CUCINE PROFESSIONALI DI QUALITÀ

Gli operatori delle cucine professionali italiane di hotel, ristoranti e bar sono consapevoli di come stia crescendo l’attenzione dei clienti verso il buon cibo e le materie prime genuine; le ricerche, la formazione e gli investimenti che si fanno nel campo delle attrezzature professionali per la ristorazione ne sono la prova. Chi ha fatto la scelta di lavorare nel mondo della ristorazione deve cercare di dotare la propria cucina professionale di macchine alimentari tecnicamente valide e efficienti, per valorizzare i cibi e offrire il meglio ai clienti, senza fatica. La scelta dell’arredamento e delle attrezzature dipende innanzitutto dalla tipologia di cucina del ristorante, che può essere di due varianti: aperta o situata in locali separati dalla sala riservata al pubblico. Nel primo caso, la fattibilità deve essere valutata caso per caso: si tratta di ambienti che non hanno una specifica separazione con la sala ristorante, la loro superficie deve essere adeguata al tipo di attività. Nel secondo caso la metratura minima è di 15 mq, ma la dimensione deve essere comunque adeguata al numero dei posti a sedere ed alla tipologia di lavorazione, inoltre la cucina professionale deve essere articolata in settori di lavorazione separati da pannelli lavabili o comunque ben delimitati.
Le attrezzature per cucine professionali di Allforfood sono idonee per ogni tipo di attività grazie ad una molteplicità di modelli pensati per tutti gli utilizzi. Le cucine a gas professionali o elettriche ad esempio, sono attrezzature dai materiali di qualità e dalle prestazioni affidabili, pratiche da usare e da pulire e garantiscono costanza di prestazioni alle cucine professionali, grazie anche al loro elevato contenuto tecnologico. E poi sono componibili, quindi adatte a sfruttare al meglio lo spazio del tuo locale grazie alle molte combinazioni possibili.
Con i frytop, nelle versioni a gas o elettrica da banco, puoi cuocere a contatto carne, pesce e verdure, con uniformità di temperatura e il massimo dell’igiene grazie anche a un cassetto per la raccolta dei liquidi di cottura.
I lavelli di Allforfood, con ampia scelta di dimensioni e una struttura molto pratica, ti permetteranno di tenere sempre puliti gli strumenti di lavoro della tua cucina industriale e questo è fondamentale perché la corretta detergenza dei contenitori e degli utensili delle cucine professionali contribuisce ad accrescere il livello di sicurezza dei cibi e dell’attività ristorativa.

Nella sezione dedicata alle cucine professionali troverai una gamma veramente ampia di attrezzature professionali e macchine alimentari: dagli strumenti per una cottura sana e sicura, quali bagnomaria, brasiere, cuocipasta, girarrosto, griglie, a strumenti per un lavoro pratico e igienico, come elementi neutri e lavelli, a strumenti di alta precisione, tra cui i riscaldatori termoregolati. Acquistali on line e in tempi brevi riceverai attrezzature capaci di rendere la tua cucina professionale una cucina di qualità.

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