Tutte le attrezzature per panetteria
In questa sezione puoi trovare le migliori attrezzature per panetteria, al fine di allestire tanto il laboratorio quanto il locale destinato alla vendita. AllForFood ti propone una vasta scelta di banchi ed espositori, ma anche una serie di macchine per la preparazione di pane e ogni altro tipo di prodotto da forno.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Armadi e Tavoli fermalievitazione
Offerte armadi fermalievitazione per panifici, pasticcerie e pizzerie
L’organizzazione è la chiave per l’ottimizzazione del lavoro e delle risorse in azienda. Un obiettivo che in panifici, pasticcerie e pizzerie si raggiunge con i tavoli e gli armadi fermalievitazione AllForFood. Attrezzature professionali che consentono di programmare il lavoro, gestendo la lievitazione degli impasti e controllando ogni fattore che incide sulla lievitazione. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Banchi milleusi
Banchi milleusi AllForFood, funzionalità e massima esposizione dei prodotti
Sono una delle risorse più versatili nel campo della ristorazione, dai bar alle tavole calde. I banchi milleusi offerti da AllForFood, insieme a un’eccellente visibilità dei prodotti, assicurano massima semplicità nelle operazioni di pulizie e capacità di durare nel lungo termine, nonostante il costante utilizzo quotidiano. All’interno della nostra selezione trovi subito sia versioni neutre che refrigerate. A tua disposizione mettiamo tanti modelli, con possibilità di personalizzazione con rivestimenti e accessori desiderati. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Banchi Pane
AllForFood ti propone un'ampia selezione di banchi alimentari neutri, ideali per conservare ed esporre pane e pasticceria secca. Curati nei dettagli e caratterizzati da una linea estetica gradevole, i nostri banchi pane garantiscono la massima igiene e facilità di pulizia, grazie anche ai vetri apribili.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Celle Fermalievitazione
Le nostre celle fermalievitazione per carrelli sono pensate per un utilizzo più versatile rispetto agli armadi. Sono facilmente smontabili senza l'ausilio di attrezzi e permettono di pianificare ogni dettaglo della lievitazione, dalla temperatura all'umidità relativa. La lunga lievitazione conferisce più sapore all'impasto e ne allunga la durata.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Espositori / Retrobanchi Panetteria
Per poter conservare al meglio il pane e altri prodotti da forno, prova i nostri espositori e retrobanchi, disponibili anche con ceste inclinate. Ideali per baguette, pagnotte, panini ed ogni tipo di pane, scegli il modello giusto per la tua attività.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Espositori Self Service Panetteria
I nostri espositori self service sono la soluzione ideale per esporre diversi tipi di pane in locali commerciali come supermercati e negozi di alimentari, dove i clienti possono servirsi in maniera autonoma. Gli espositori permettono di conservare in maniera ottimale ed esaltare prodotti freschi e confenzionati.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Fermentatori per lievito madre
La lavorazione tradizionale del lievito madre è abbastanza laboriosa, ecco perchè AllForFood ti propone dei fermentatori che, in maniera automatica ed affidabile, consentono ugualmente di raggiungere ottimi risultati. Dotati di programmi per controllare tempo e temperatura, i fermentatori permettono di generare e conservare il lievito madre in forma liquida.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Formatrici per pane
Le formatrici per pane selezionate da AllForFod sono macchine alimentari di grande efficacia, perché attraverso due semplici cilindri, regolabili con due maniglie, permettono di ottenere una varietà di tipi di pane vastissima. Grazie a questa attrezzatura e alla tua creatività, potrai creare baguette, pagnotte, fruste e molti altri tipi di pane.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Forni pane statici
I nostri forni per la panificazione sono ideali per molti esercizi di ristorazione ma particolarmente indicati per panifici, pizzerie, pasticcerie e ristoranti. Grazie al controllo della temperatura ed umidità, e alla configurazione interna della camera, garantiscono cotture uniformi a prescindere dal carico e tipologia di prodotto.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Forni Panetteria / Pasticceria
Quelli per panetterie e pasticcerie sono dei forni professionali, a convezione o statici, realizzati per favorire una cottura uniforme ed esaltare i sapori del prodotto lavorato. AllForFood ti propone una gamma di forni a gas o elettrici per pasticcerie selezionati secondo un ottimo rapporto qualità/prezzo senza rinunce, ideale per sfornare qualsiasi prodotto dolciario.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Grissinatrici
Per realizzare grandi quantità di grissini senza sforzo, la soluzione migliore è la grissinatrice di AllForFood, realizzata pensando alle esigenze di panifici, pasticcerie e aziende di catering. Il taglio della pasta può essere manuale o automatico ed è possibile variare sia la pezzatura che la velocità di produzione.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Impastatrici per pane
Su AllForFood trovi decine di diversi modelli di impastatrici professionali pensate per i laboratori delle panetterie. Ideali per preparare un impasto impeccabile per pane, biscotti, croissant, bignè e molto altro. Puoi scegliere tra impastatrici a spirale, a forcella e a bracci tuffanti, in base al tipo e alla quantità di impasto che vuoi realizzare.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Laminatoi
I laminatoi di AllForFood per la produzione di pasta sfoglia, sono particolarmente adatti per pastifici, agriturismi, gastronomie e ristoranti. Queste macchine alimentari sostituiscono i sistemi manuali per produrre sfoglia in grande qualità e sono ideali per realizzare tagliatelle o per alimentare macchine per ravioli, cappelletti e agnolotti.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Lievitatori
Robusti e compatti, i lievitatori professionali scelti da AllForFood per la tua attività di ristorazione, sono ideali per la lievitazione di brioche e altri prodotti dolci e salati, nonché per mantenere temporaneamente in caldo cibi appena sfornati. Il processo di lievitazione è interamente regolabile, grazie al controllo di temperatura, tempo e umidità.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Macchine setacciatrici
Per ottenere impasti di qualità, pizzerie e panifici devono curare ogni dettaglio del processo di produzione. Le setacciatrici per farina permettono di ossigenare ed eliminare le impurità delle farine da utilizzare per tutte le preparazioni. Disponibili diversi accessori come cassetto in acciaio inox e prolunga dell’uscita della farina.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Macinapane
I macinapane sono concepiti appositamente per i panifici, ma trovano posto anche in ristoranti e strutture alberghiere, per recuperare il pane raffermo, senza sprechi. Il funzionamento è intuitivo e permette di ottenere rapidamente pane grattugiato, per un uso praticamente illimitato, senza alcuna necessità di assistenza.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Porzionatrici - Arrotondatrici pasta e pizza
Su AllForFood porzionatrici - arrotondatrici pasta e pizza dei top brand
Cosa non può mancare nelle cucine di pizzerie o nei laboratori delle panetterie? Macchine come porzionatrici e arrotondatrici consentono di porzionare e arrotondare le pagnotte di pasta per la preparazione di pizze e pane di formati differenti. Sono davvero semplici all’impiego, anche grazie alle dimensioni compatte.
Tutte le attrezzature dedicate all’impasto di pasta e pane targate AllForFood si rivelano ideali per l’inserimento nel laboratorio di produzione artigianale-industriale, così come nella tradizionale pizzeria. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Taglierine per pane
Utilissime attrezzature per panifici e cucine industriali, le nostre taglierine per pane garantiscono elevate performance di taglio con tutti i tipi di pane. Dotati di un pratico cassetto raccogli briciole, sono ideali per pane in cassetta, filoni e molte altre tipologie di prodotti, sia in crosta morbida che dura.
Tutto per la Panetteria
Disponibili per il tuo locale le seguenti tipologie di attrezzature su questo sito.
- Espositori, refrigerati e non refrigerati
- Macchinari per impastare il pane
- Forni per il pane
- Lievitatori e macchinari di fermalievitazione
- Porzionatrici e Taglierine per il pane
