MANTECATORE VERTICALE PER GELATO - MOD. ECOGEL T 50/160 - PANNELLO TOUCH SCREEN - CONDENSATORE AD ACQUA - CAPACITA' lt 24 - PRODUZIONE ORARIA MASSIMA lt 160 - ALIMENTAZIONE V 400/50Hz TRIFASE - POTENZA Kw 13 - DIM. Cm L 60 x P 78 x h 125 - NORMA CE

I mantecatori della serie ECG sono dotati di una grande potenza frigorifera pienamente utilizzata, grazie all’azione degli elementi raschianti spinti contro il cilindro dal gelato. La sostituzione dei raschiatori è facile ed economica. L’utilizzatore, per facilitare il suo lavoro, dispone dei seguenti programmi preimpostati:N.6 programmi a temperatura °C -7/-12, N.3 programmi a tempo 7/11 minuti, N.1 programma granita, N.1 programma granita al caffè. Il dispositivo brevettato con marchio “SDD” (Safety Discharge Device) e consente di lavorare con miscele contenenti pezzi di frutta, copertura di cioccolato, frutta secca e di ottenere gusti particolari quali: malaga, stracciatella, bacio e i diversi frutti stagionali. Il cilindro svuotato potrà essere mantenuto freddo tra +1°C ÷ +3°C. Con il “WHR” (Working Hour Recorder) l’utilizzatore può sostituire i componenti di normale usura, in relazione al tempo di funzionamento. Viene così garantita la longevità dei macchinari.